{"id":"505802","toptitle":"","toptitle_color":"","title":"秋风送爽 关注健康","title_color":"","subtitle":"","subtitle_color":"","crtime":"2025-09-18 09:31:14","condition":"来源：中国人口报","thumb": ""}
■ 本报记者/牛煜辉
日前，国家卫生健康委召开新闻发布会，介绍时令节气与健康（白露）有关情况。9月将迎来“全国爱牙日”、世界阿尔茨海默病日等。发布会上，围绕白露时节养生保健、流感和诺如病毒预防以及口腔健康、阿尔茨海默病防治等话题，相关嘉宾回答了现场提问。
抵御“燥邪”，少量多次喝温水
中国中医科学院广安门医院主任医师杨涛介绍，白露时节北方空气湿度下降，昼夜温差增大，人体容易受到干燥气候的影响，也就是中医说的“燥邪”侵袭，容易出现口干、咽干、皮肤干的症状，这与秋燥有关且关系密切。
杨涛表示，“多喝水就能够防秋燥”这种说法不完全对，燥邪伤人的核心是津液不足，“津液”是指机体一切正常水液的总称，它不仅包括水，还包括气血运化生成的其他维持生命活动的液态物质，比如唾液、胃液、关节液等。
一方面，喝水是防秋燥的基础，水是津液的主要来源，及时补水能直接缓解津液不足的问题。正确的补水方式是“少量多次喝温水”。“少量”就是一次不超过200ml；“多次”是间隔1~2个小时喝一次，但是不能盲目地固定间隔，要考虑运动量、气候还有疾病状态等，心肾功能不全的患者要遵医嘱控制饮水量。
另一方面，中医防治秋燥遵循“滋阴润肺、生津止燥”的原则，分“饮食和中医调理”两方面。在饮食方面，推荐使用滋阴、润肺、生津的一些食材比如梨或白萝卜煮水，同时可以少量加一点冰糖或山楂调节口感，也可考虑蒸梨，把梨去核后放入香油和少量的糖蒸熟，糖尿病患者建议慎重应用。在中医调理方面，推荐按摩中府穴、照海穴，每天按摩1~2分钟。
杨涛表示，白露时节可以开始逐渐进补，建议遵循“润燥为先、补而不腻、循序渐进、辨证施补”的原则，优先选择温和、容易消化的食材，比如山药、莲子、瘦肉、鲫鱼等，避免盲目大补加重秋燥和脾胃负担。具体的调理方法需要根据体质加以区分。
提高警惕，预防诺如病毒感染
湖北省疾控中心主任医师官旭华介绍，9月以后，诺如病毒感染开始进入流行期，一般情况下，每年的10月到第二年的3月是诺如病毒感染的流行季节，感染诺如病毒后，最常见的症状是呕吐、腹泻，其次是恶心、腹痛、头痛、畏寒、发热以及肌肉酸痛等。诺如病毒通过粪—口途径传播，传播方式多样，包括人传人、摄入呕吐物或粪便引发的气溶胶传播，还可经被诺如病毒污染的食物或者水传播。学校、托幼机构是人群聚集的场所，也是诺如病毒感染高发的场所，需要特别提高警惕。
官旭华介绍，预防诺如病毒感染需要做到以下几个方面。
一是勤洗手，在餐前、便后、加工食物前、外出回家后，做好手部清洁，建议使用肥皂或者洗手液，用流水洗手20秒以上。
二是注意食品安全和饮水安全，不喝生水。建议喝开水或是瓶装水，食用蔬菜和水果要彻底洗净，烹饪加工食品要做到生熟分开，避免交叉污染，确保吃的食物彻底煮熟煮透，特别是食用贝类产品时。外出就餐时选择卫生条件良好的餐厅。
三是做好居室的日常清洁和通风，保持厨房餐具的清洁，及时清理垃圾。
四是做好规范消毒，如果家庭成员出现呕吐、腹泻等胃肠炎症状，要对呕吐物和排泄物进行规范处理，对污染的环境和物体表面用含氯消毒剂进行彻底消毒。对门把手、马桶按钮、卫生间这些接触频繁、容易被病毒污染的区域和部位，要定时消毒。
五是感染以后尽量居家休息，减少与其他人的密切接触。对于特殊岗位的人员，比如厨师、婴幼儿看护人员以及外卖快递员等，不要带病上岗。感染诺如病毒后，一般2~3天即可恢复。
官旭华强调，学校和托幼机构要落实好日常的防控措施，比如加强食堂、图书馆、教室等的环境卫生工作，必要时开展预防性的消杀，严格执行晨午检制度，落实因病缺勤追踪和疫情报告。做好诺如病毒感染防控知识的宣传与教育，提高师生应对诺如病毒知识水平和技能。
限糖减酸，定期检查口腔
很多人喜欢吃甜食，此类人群该如何保持口腔健康？北京大学口腔医院主任医师邓旭亮介绍，食物残渣会附着在牙齿表面，如果不能够及时有效清洁，就会有大量的牙菌斑形成、堆积在牙面上，特别是在摄入含糖食物或者酸性食物后，会对牙齿表面造成腐蚀和破坏，因此在日常饮食里，要特别注意“限糖减酸”。
邓旭亮表示，要控制含糖和酸性物质的摄入总量，特别是要控制“游离糖”的摄入量。所谓“游离糖”，就是指在食品生产加工过程中，添加到食品中的蔗糖或者葡萄糖等。游离糖对牙齿的破坏，远大于天然存在于新鲜水果中的果糖和奶类中的乳糖，以及谷薯类中的淀粉这些“非游离糖”对牙齿的破坏，过量摄入“游离糖”会使患龋的风险增加。另外还需要减少酸性食物的摄入，否则牙齿长时间处于酸性环境中，会诱发酸蚀症或龋齿。
邓旭亮建议，在限制总量的前提下，尽可能减少进食含糖和酸性食物的次数。这样就不会让牙齿长时间地被糖和酸包裹，不会为细菌分解糖类产生酸提供机会。尽量少喝或者不喝含糖饮料，每次摄入含糖食物后，及时用清水漱口。
“日常口腔清洁是促进口腔健康的基础。”邓旭亮表示，刷牙是去除牙菌斑、软垢、食物残渣最有效的方法，建议配合使用牙线、牙间隙刷、冲牙器等辅助工具来清洁牙齿缝隙。另外，建议定期进行口腔检查，定期洗牙。洗牙是预防牙周病的重要手段，可以去除牙齿表面的牙菌斑和牙结石。如果没有牙周疾病，建议每半年至一年洗一次牙。如果有牙周疾病，要适当缩短洗牙的间隔。
邓旭亮表示，口内的残冠、残根、重度牙周炎导致的松动牙、位置异常的阻生牙等多种情况的患牙都需要拔除，但是一定要由专业的医生来决定牙齿是保留还是拔除。如果该拔的牙不及时拔除，会带来反复疼痛、邻近牙受损、反复感染发炎等问题。
识别阿尔茨海默病，尽早就诊
部分老年朋友随着年龄的增加，会觉得自己的记忆力不如以前，容易忘事儿，这可能是年龄增长所导致的良性健忘，也可能是阿尔茨海默病的早期表现。怎么进行区分呢？
首都医科大学宣武医院主任医师唐毅介绍，老年人的良性健忘主要表现为忘细节、记大事，比如会忘记要买的菜的名字，但是记得买菜这件事，家里人提醒他之后能够想起来，一般发生的频率不高，每周一到两次，对自己的日常生活也没有影响。而阿尔茨海默病的早期遗忘往往更加严重，比如刚说过的话就忘，一天之内重复问同一个问题，家里人提醒之后也想不起来，这个时候就要提高警惕。
同时，阿尔茨海默病还有很多其他早期表现，比如性格变得淡漠或者躁狂、熟悉的家务不会做，还有的老人可能学习新事物的能力下降，说话词不达意。如果出现这些情况，就要高度怀疑是阿尔茨海默病的早期表现，尽早到医院就诊。
唐毅介绍，目前阿尔茨海默病的治疗主要包括药物治疗和非药物治疗，治疗的主要目标是改善患者的症状，延缓疾病的进展。就药物治疗来说，主要包括两大类，第一大类主要是通过调控脑内神经递质如乙酰胆碱，来改善患者的症状；第二大类主要是通过清除脑内的致病蛋白如淀粉样蛋白，来延缓疾病的进展。
就非药物治疗来说，主要包括科学的认知训练、规律锻炼，比如散步、打太极拳等，这些都已经被证明能够有效延缓疾病的进展，改善认知功能。除此之外，均衡的饮食，控制高血压、高脂血症等心脑血管疾病的危险因素，也可以有效延缓阿尔茨海默病的进展。“需要特别强调的是，以上方法，越早使用效果越好，长期坚持，才能够发挥作用。”唐毅表示。
