□通讯员 方永乐 本报记者 郑纯胜
“体重管理不仅改变了我的身体,也改变了我的生活习惯,现在我只要有空就会进行跑步、打球等运动;不像以前,一有空就坐着不想动。”10月17日,下班后的浙江省台州医院创伤骨科主任医师王斌,约上了几位同事一起打篮球。
王斌平时除了门诊就是手术,一日三餐和作息时间都不规律,加上门诊时的久坐和手术时的久站,导致其身材日渐发胖,成了“过劳肥”的一员,血压和血脂指标也出现了异常。
于是,王斌参加了医院的体重管理项目。在营养师的指导下,两个月后,他的体重下降了10多公斤,血脂和血压指标也全部正常了。
“经常会碰到因肥胖导致慢性疾病的患者,甚至有的是十几岁的孩子。”台州医院临床营养科主任何晓琴介绍,早在2018年,台州恩泽医疗中心(集团)就成立了一个由临床营养科、体检中心人员组成的体重管理项目团队。该团队推行“互联网﹢营养”模式,通过合理营养、适量运动、同伴支持三大模块,提供规范的医学营养减重治疗方案。“通过营养师接诊、跟踪随访指导、营养师面诊的流程,实行营养师‘1对5’的小班化指导。”何晓琴说。
在饮食指导方面,台州恩泽医疗中心(集团)下属各家医院膳食科在职工食堂增加减脂营养套餐,供职工选择,营养师对食堂的厨师进行健康科学制作菜谱的宣传教育,帮助他们掌握科学的烹饪方式,提供健康饮食。
除了饮食指导外,还要有运动项目、运动时长和运动频次等6项“运动处方”内容。在必要的时候,运动医学的专业医生也会参与做出科学评估、个性化指导,更好发挥“运动处方”的作用。
“在参加两期体重管理项目后,曾经穿不了的衣服,现在又可以轻松驾驭了。”36岁的小张经朋友介绍参加了该体重管理项目,在营养师的指导和监督下,对照科学的饮食方式,两个月后,体重下降10公斤,腰围缩小了9厘米,以前的血脂、血压等异常指标明显好转。
何晓琴介绍,台州恩泽医疗中心(集团)职工代表大会将职工的体重管理工作纳入下属各家医院工会的重点工作,从2021年开始,在全院连续3年开展体重管理活动,评选年度优秀团队、健康管理达人奖和改善达人奖等。医院膳食科举办的“我的早餐我做主”营养早餐评选和“合理营养健康烹饪一道菜”活动,健康管理中心举办的“零元挑战项目”等活动轮番登场。体重管理在台州恩泽医疗中心(集团)蔚然成风,形成了一种习惯和时尚,许多医务人员纷纷报名参加。截至今年9月底,台州恩泽医疗中心(集团)下属各家医院共为近2000名超重或肥胖患者提供了体重管理服务,平均每人减重约8公斤。
与此同时,体重管理项目从医院延伸到了当地校园。2021年,台州医院与当地一所中学合作,在学校里推行健康饮食和体重管理工作,医校联手共同减少“校园小胖墩”。经过一年多的运作,取得了很好的成效。原先学校里有不少学生的体重已经超过100公斤,通过营养师的指导和调理,有的已减掉20多公斤。
何晓琴表示,体重管理其实就是自我管理,在整个过程中,营养师给的是饮食指导方案和监督,但关键还是要靠个人自律,所以说参加体重管理项目取得成效的前提是自愿性和意识到位,否则达不到效果。
成功的案例一个接一个,让体重管理项目团队的每一名成员都感觉到特别有成就感。台州恩泽医疗中心(集团)主任、台州医院院长梁军波表示:“体重管理向前走出一小步,是健康促进的一个新高度,也是在传递一种大健康的理念。台州恩泽医疗中心(集团)将持续推动体重管理项目,通过体重管理这一小切口,推动慢性病防控工作,造福更多职工和公众。”